はんぺん入り豚肉団子
大量生産下茹で→冷凍保存
新生姜なければ生姜チューブでOK
スープや鍋の浮き身に、自然解凍して照り焼きや肉団子にも◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25822981

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大量生産下茹で→冷凍保存
新生姜なければ生姜チューブでOK
スープや鍋の浮き身に、自然解凍して照り焼きや肉団子にも◎
はんぺんを袋のまま揉み潰す。
えのき・新生姜をみじん切りにして加える。
味噌、醤油、片栗粉を混ぜる。
豚ひき肉を加え、混ぜすぎないように混ぜる。
小さめに丸める。
弱めの沸騰で5〜6分下茹でする。
粗熱を取って冷凍保存する。
はんぺん入りで冷凍後もふわふわ。えのきでかさ増し&旨味アップ。新生姜甘酢漬けで後味さっぱり。■ 1個あたり推定
・約35〜38kcal
・P:約2.5〜3g
・F:約2.5〜3g
・C:約1g前後
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