□玉ねぎ、キノコをみじん切りにする。
●フライパンにバター、玉ねぎ、キノコを入れて温め、バターが溶けたら、数分炒める。

●ごはん、鶏ガラスープの素を加え、数分炒める。

●パセリを加え、混ぜる。
●仕上げバターを加え、混ぜる。

●器に盛る。
●パセリ、胡椒をかけ、できあがり。