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市販で激うま濃厚魚介豚骨醤油つけ蕎麦
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市販で激うま濃厚魚介豚骨醤油つけ蕎麦-レシピのメイン写真

市販で激うま濃厚魚介豚骨醤油つけ蕎麦

チンピラ料理研究家
チンピラ料理研究家 @cook_114670940

#私の安うま節約レシピ
最近SNSで一部話題になり始めている、魚介豚骨つけ麺スープを蕎麦に合わせると美味しいという投稿を見て調整アレンジを加えてレシピにしました!
蕎麦の香りに胡麻やブラックペッパーの香りが濃厚なつけ麺スープとよりマッチするジョイント役になります。

コンビニやスーパーで手に入る蕎麦とつけ麺用スープで、暑い夏を乗り切りましょう!
工程もかなり簡単で安いのでパッとお昼を作りたい時や仕事帰りの晩ごはんにも最適です!

豚しゃぶを茹でたお湯で蕎麦を茹でて時短と洗い物の手間も省いて家庭の味方レシピです!

レシピでは刻んだ九条ネギと豚しゃぶをトッピングしていますが、チャーシューやメンマ、味玉や白髪ネギでも美味しいです。

#私の安うま節約レシピ
最近SNSで一部話題になり始めている、魚介豚骨つけ麺スープを蕎麦に合わせると美味しいという投稿を見て調整アレンジを加えてレシピにしました!
蕎麦の香りに胡麻やブラックペッパーの香りが濃厚なつけ麺スープとよりマッチするジョイント役になります。

コンビニやスーパーで手に入る蕎麦とつけ麺用スープで、暑い夏を乗り切りましょう!
工程もかなり簡単で安いのでパッとお昼を作りたい時や仕事帰りの晩ごはんにも最適です!

豚しゃぶを茹でたお湯で蕎麦を茹でて時短と洗い物の手間も省いて家庭の味方レシピです!

レシピでは刻んだ九条ネギと豚しゃぶをトッピングしていますが、チャーシューやメンマ、味玉や白髪ネギでも美味しいです。

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市販で激うま濃厚魚介豚骨醤油つけ蕎麦

チンピラ料理研究家
チンピラ料理研究家 @cook_114670940

#私の安うま節約レシピ
最近SNSで一部話題になり始めている、魚介豚骨つけ麺スープを蕎麦に合わせると美味しいという投稿を見て調整アレンジを加えてレシピにしました!
蕎麦の香りに胡麻やブラックペッパーの香りが濃厚なつけ麺スープとよりマッチするジョイント役になります。

コンビニやスーパーで手に入る蕎麦とつけ麺用スープで、暑い夏を乗り切りましょう!
工程もかなり簡単で安いのでパッとお昼を作りたい時や仕事帰りの晩ごはんにも最適です!

豚しゃぶを茹でたお湯で蕎麦を茹でて時短と洗い物の手間も省いて家庭の味方レシピです!

レシピでは刻んだ九条ネギと豚しゃぶをトッピングしていますが、チャーシューやメンマ、味玉や白髪ネギでも美味しいです。

#私の安うま節約レシピ
最近SNSで一部話題になり始めている、魚介豚骨つけ麺スープを蕎麦に合わせると美味しいという投稿を見て調整アレンジを加えてレシピにしました!
蕎麦の香りに胡麻やブラックペッパーの香りが濃厚なつけ麺スープとよりマッチするジョイント役になります。

コンビニやスーパーで手に入る蕎麦とつけ麺用スープで、暑い夏を乗り切りましょう!
工程もかなり簡単で安いのでパッとお昼を作りたい時や仕事帰りの晩ごはんにも最適です!

豚しゃぶを茹でたお湯で蕎麦を茹でて時短と洗い物の手間も省いて家庭の味方レシピです!

レシピでは刻んだ九条ネギと豚しゃぶをトッピングしていますが、チャーシューやメンマ、味玉や白髪ネギでも美味しいです。

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材料

1人分
  • 市販の蕎麦 1〜2人前
  • 市販の濃厚魚介豚骨醤油つけ麺スープ 1袋
  • 豚薄切り肉 80〜100g
  • お湯(茹で用) 適量
  • 冷水 適量
  • 刻み九条ネギ(または長ネギ) 適量
  • すりごま 大さじ1
  • いりごま 適量
  • 刻み海苔 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 穀物酢(お好みで) 小さじ2
  • 味の素 数振り
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かして豚をサッと茹でて引き上げたら蕎麦を表記時間茹で水洗いして〆る。

    • 市販で激うま濃厚魚介豚骨醤油つけ蕎麦作り方1写真
    • 市販で激うま濃厚魚介豚骨醤油つけ蕎麦作り方1写真
    • 市販で激うま濃厚魚介豚骨醤油つけ蕎麦作り方1写真
  2. 2

    濃厚魚介豚骨醤油スープを表記量の冷水で割り、すりごま、ブラックペッパー、味の素を加え混ぜ豚しゃぶを加え、刻みネギといりご

    • 市販で激うま濃厚魚介豚骨醤油つけ蕎麦作り方2写真
  3. 3

    蕎麦を皿に盛り、刻み海苔をかける。お好みでお酢をつけ麺スープに加えて味変して食べる。

  4. 4

    ネギや酸味のサッパリ簡単おつまみ

    • 市販で激うま濃厚魚介豚骨醤油つけ蕎麦作り方4写真
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コツ・ポイント

豚は硬くならないようサッと茹でる。蕎麦を水で〆てコシを出す。

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チンピラ料理研究家
チンピラ料理研究家 @cook_114670940
2026/05/28 01:28に公開
クックパッドパートナープログラムに選出されました🎉人気レシピ1位&上位複数ランクイン経験。公式パートナー料理研究家/JSFCA資格紅茶→アドバイザー/紅茶マイスター兼メタ統合理論スピテック理論創発者としてnoteで資料公開中の在野の理論研究者。料理研究家監修の、紅茶料理の楽しめるティールームの開業に向けて現在準備中。https://note.com/556no_note幼少の頃から料理を手伝ったり、独学で学び料理歴は約25年。ジャンルに囚われないグローバルな料理技術や分子ガストロノミー的ロジックを使って、簡単ズボラ飯からマンガ飯や健康レシピ、絶品おつまみやお店でも出せるプロ級レシピまで幅広くレシピを提案しています。 つくれぽや案件、フォローお待ちしてます。
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このレシピのキーワード

そば めん 豚薄切り肉 魚介類 豚骨 京ねぎ 長ネギ

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