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市販で激うま濃厚魚介豚骨醤油つけ蕎麦
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市販で激うま濃厚魚介豚骨醤油つけ蕎麦-レシピのメイン写真

市販で激うま濃厚魚介豚骨醤油つけ蕎麦

チンピラ料理研究家
チンピラ料理研究家 @cook_114670940

#私の安うま節約レシピ
最近SNSで一部話題になり始めている、魚介豚骨つけ麺スープを蕎麦に合わせると美味しいという投稿を見て調整アレンジを加えてレシピにしました!
蕎麦の香りに胡麻やブラックペッパーの香りが濃厚なつけ麺スープとよりマッチするジョイント役になります。

コンビニやスーパーで手に入る蕎麦とつけ麺用スープで、暑い夏を乗り切りましょう!
工程もかなり簡単で安いのでパッとお昼を作りたい時や仕事帰りの晩ごはんにも最適です!

豚しゃぶを茹でたお湯で蕎麦を茹でて時短と洗い物の手間も省いて家庭の味方レシピです!

レシピでは刻んだ九条ネギと豚しゃぶをトッピングしていますが、チャーシューやメンマ、味玉や白髪ネギでも美味しいです。

#私の安うま節約レシピ
最近SNSで一部話題になり始めている、魚介豚骨つけ麺スープを蕎麦に合わせると美味しいという投稿を見て調整アレンジを加えてレシピにしました!
蕎麦の香りに胡麻やブラックペッパーの香りが濃厚なつけ麺スープとよりマッチするジョイント役になります。

コンビニやスーパーで手に入る蕎麦とつけ麺用スープで、暑い夏を乗り切りましょう!
工程もかなり簡単で安いのでパッとお昼を作りたい時や仕事帰りの晩ごはんにも最適です!

豚しゃぶを茹でたお湯で蕎麦を茹でて時短と洗い物の手間も省いて家庭の味方レシピです!

レシピでは刻んだ九条ネギと豚しゃぶをトッピングしていますが、チャーシューやメンマ、味玉や白髪ネギでも美味しいです。

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市販で激うま濃厚魚介豚骨醤油つけ蕎麦

チンピラ料理研究家
チンピラ料理研究家 @cook_114670940

#私の安うま節約レシピ
最近SNSで一部話題になり始めている、魚介豚骨つけ麺スープを蕎麦に合わせると美味しいという投稿を見て調整アレンジを加えてレシピにしました!
蕎麦の香りに胡麻やブラックペッパーの香りが濃厚なつけ麺スープとよりマッチするジョイント役になります。

コンビニやスーパーで手に入る蕎麦とつけ麺用スープで、暑い夏を乗り切りましょう!
工程もかなり簡単で安いのでパッとお昼を作りたい時や仕事帰りの晩ごはんにも最適です!

豚しゃぶを茹でたお湯で蕎麦を茹でて時短と洗い物の手間も省いて家庭の味方レシピです!

レシピでは刻んだ九条ネギと豚しゃぶをトッピングしていますが、チャーシューやメンマ、味玉や白髪ネギでも美味しいです。

#私の安うま節約レシピ
最近SNSで一部話題になり始めている、魚介豚骨つけ麺スープを蕎麦に合わせると美味しいという投稿を見て調整アレンジを加えてレシピにしました!
蕎麦の香りに胡麻やブラックペッパーの香りが濃厚なつけ麺スープとよりマッチするジョイント役になります。

コンビニやスーパーで手に入る蕎麦とつけ麺用スープで、暑い夏を乗り切りましょう!
工程もかなり簡単で安いのでパッとお昼を作りたい時や仕事帰りの晩ごはんにも最適です!

豚しゃぶを茹でたお湯で蕎麦を茹でて時短と洗い物の手間も省いて家庭の味方レシピです!

レシピでは刻んだ九条ネギと豚しゃぶをトッピングしていますが、チャーシューやメンマ、味玉や白髪ネギでも美味しいです。

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材料

1人分
  • 市販の蕎麦 1〜2人前
  • 市販の濃厚魚介豚骨醤油つけ麺スープ 1袋
  • 豚薄切り肉 80〜100g
  • お湯(茹で用) 適量
  • 冷水 適量
  • 刻み九条ネギ(または長ネギ) 適量
  • すりごま 大さじ1
  • いりごま 適量
  • 刻み海苔 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 穀物酢(お好みで) 小さじ2
  • 味の素 数振り
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かして豚をサッと茹でて引き上げたら蕎麦を表記時間茹で水洗いして〆る。

    • 市販で激うま濃厚魚介豚骨醤油つけ蕎麦作り方1写真
    • 市販で激うま濃厚魚介豚骨醤油つけ蕎麦作り方1写真
    • 市販で激うま濃厚魚介豚骨醤油つけ蕎麦作り方1写真
  2. 2

    濃厚魚介豚骨醤油スープを表記量の冷水で割り、すりごま、ブラックペッパー、味の素を加え混ぜ豚しゃぶを加え、刻みネギといりご

    • 市販で激うま濃厚魚介豚骨醤油つけ蕎麦作り方2写真
  3. 3

    蕎麦を皿に盛り、刻み海苔をかける。お好みでお酢をつけ麺スープに加えて味変して食べる。

  4. 4

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    • 市販で激うま濃厚魚介豚骨醤油つけ蕎麦作り方4写真
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コツ・ポイント

豚は硬くならないようサッと茹でる。蕎麦を水で〆てコシを出す。

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チンピラ料理研究家
チンピラ料理研究家 @cook_114670940
2026/05/28 01:28に公開
最近クックパッドパートナープログラムに選出されました🎉人気レシピ1位&上位複数ランクイン経験。アマチュア料理研究家/個人投資家/超メタ統合理論スピテック理論創発者としてnoteで論文や資料公開中。https://note.com/556no_note独学で学んで料理歴は約25年。主に科学的知識や多国籍な調理技法の応用、コストやオペレーションやレシピ構成の合理的ロジックを使ってお店レベルの創作レシピや市販品のアレンジ、活用レシピ、簡単楽メシレシピ、おつまみやダイエットメニューも開発したり有名店やインフルエンサーレシピの再現やアレンジしてます。味の素等うま味調味料容認派。つくれぽや案件お待ちしてます!
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このレシピのキーワード

そば めん 豚薄切り肉 魚介類 豚骨 京ねぎ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25826273
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