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ほうれん草の白和え
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ほうれん草の白和え-レシピのメイン写真

ほうれん草の白和え

mametaro
mametaro @cook_40312737

たまに食べたくなる白和えです🥬
ほうれん草とにんじんで彩りも綺麗です✨

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ほうれん草の白和え

mametaro
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材料

1〜2人分
  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • ほうれん草 2束
  • にんじん 1/3本
  • すりごま 大さじ1
  • ★味噌 小さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、重しをのせて15〜20分水切りをする。

  2. 2

    にんじんを細切りにする。沸騰した鍋に入れて3〜4分柔らかくなるまで茹でる。

  3. 3

    ほうれん草も2〜3分茹でて、水気を絞る。1〜2cm幅に切っておく。

    • ほうれん草の白和え作り方3写真
  4. 4

    耐熱容器に、★の味噌、醤油、砂糖を入れて混ぜる。レンジで600W、10秒加熱する。

  5. 5

    加熱した調味料に、豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる。

  6. 6

    にんじん、ほうれん草、すりごまを加えてよく混ぜ合わせる。

    • ほうれん草の白和え作り方6写真
  7. 7

    できあがり!

    • ほうれん草の白和え作り方7写真

コツ・ポイント

にんじんを茹でて、おたまなどですくってザルにあげてそのままほうれん草を茹でました🥬

絹ごし豆腐を使いましたが、木綿でも◎

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2026/05/30 00:25に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、元気にしたいと始めました◎料理家/生活科学部 人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    秘書検定準1級    食育実践プランナー(←勉強中📚)簡単で毎日続けられるレシピと、たまには、美味しいを時間をかけてじっくり作っていくことも大切にしています🌿インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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ほうれん草の白和え

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