スープがおいしい！夏の塩ロールキャベツ
豆腐が入ったタネでできています(^^)
味付けもシンプル！ヘルシーなのにとっても美味しい！！何も付けずにいただきます！！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一枚一枚剥いで耐熱皿に移し水を大匙3ほどかけてラップをふんわりかけたら500〜600wで3ほど加熱します。
- 2
タネを作ります。ボウルに豆腐を入れて潰します。たまねぎをみじん切りにしたものと他の材料を入れたら手でよく捏ねます。
- 3
ボウルのまま1時間ほど冷蔵庫で生地を寝かしてください(形成しやすいです)
- 4
柔らかくなったキャベツでタネを巻いていきます。爪楊枝を使わない場合は煮崩れしやすいのでぎっしり鍋に詰めてください！
- 5
水にコンソメと塩を入れたスープを鍋に注いだら生姜をスライスしたものとオールスパイスまたは塩コショウを振ります。
-
- 6
コールドスタートです。弱めの中火にしたら蓋をして1時間で出来上がり(^^)
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コツ・ポイント
生姜は皮付きのままスライスして大丈夫です！ズッキーニで隙間を埋めていますがキャベツの残りやキノコ、にんじんでも(^^)汗をかいた夏の塩分補給に！
つくれぽ
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