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レモンケーキ
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レモンケーキ-レシピのメイン写真

レモンケーキ

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

無農薬栽培のレモンを頂いて！

ホットケーキミックスを使うときの分量は
下記です！
ホットケーキミックス160g
卵2個
レモン果汁40ml(1/4cup)
バター50g
グラニュー糖40g
レモン皮すりおろし1個
で作ります！

無農薬栽培のレモンを頂いて！

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卵2個
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バター50g
グラニュー糖40g
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yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

無農薬栽培のレモンを頂いて！

ホットケーキミックスを使うときの分量は
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ホットケーキミックス160g
卵2個
レモン果汁40ml(1/4cup)
バター50g
グラニュー糖40g
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材料

丸型
  • 薄力粉 100g
  • レモン 1個
  • バター 80g
  • グラニュー糖 60g
  • はちみつ 30g
  • レモン皮すりおろし 1個
  • 卵 2個
  • ベーキングパウダー 3g
  • レモン果汁 大さじ3
  • アイシング)
  • 粉糖 70g(1袋)
  • レモン果汁 大さじ1
  • レモンシロップ)
  • レモン果汁 大さじ2
  • はちみつ 大さじ2
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    • レモンケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに柔らかくしたバターにグラニュー糖を入れ、その後に卵を割り入れる。レモンの皮は白ワタは取り除き千切りやすりおろす！

    • レモンケーキ作り方2写真
  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーとレモン皮の千切りを投入して、さっくりと混ぜ合わせる！

    • レモンケーキ作り方3写真
    • レモンケーキ作り方3写真
  4. 4

    予熱したオーブン180度で約40分焼く！熱いうちには蜂蜜、レモン果汁、水を混ぜたレモンシロップをケーキの表面に塗る！

    • レモンケーキ作り方4写真
    • レモンケーキ作り方4写真
  5. 5

    粉糖とレモン果汁を混ぜて、アイシングを作りケーキにかける

    • レモンケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

レモンシロップはケーキが熱いうちにレモンのアイシングはケーキが冷めてからかけるのがポイント！

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yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
2026/05/30 08:28に公開
東京都
ようこそ♪Yum1ko'sキッチンへお家にある材料で、簡単になるべく計量を気にしなくても出来るお料理がコンセプトです♪つくれぽして下さった方は　フォロワーでなくてもその方のIDを目指して観に行きます♪
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このレシピのキーワード

ケーキ はちみつ バター 薄力粉 卵 レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25836206
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