Pisang matang sempurna yang ditandai kulit kuning dengan bintik cokelat adalah fase di mana pati telah terurai sempurna menjadi gula sederhana. Pada tahap ini, pisang mengandung antioksidan tertinggi, sangat mudah dicerna, dan menjadi sumber energi instan yang sangat baik, manis yang dihasilkan pada olahannya pun menjadi manis alami dan tidak perlu tambahan gula yang berlebih lagi.
Note buat penderita diabetes harus membatasi konsumsinya yaaa karena bisa menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat..

Pisang ini aku padukan dengan rolled-oat dan sedikit coklat yaa, teksturnya padat dan sepotong aja sudah mengenyangkan, cocok banget buat sarapan dan teman ngopi pahit 😁

#BamasakBesamaan_DariPohonPisang #DariPohonPisang
#CookpadApron2026 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo