なめらか卵サラダの厚切りトースト
マルコメくんのレシピ @cook_40296419
サンドイッチ用の**たまごサラダ**を厚切り食パンにたっぷりのせ、ケチャップをかけて焼くだけ。
外はカリッ、中はふんわり、とろっとした卵が最高の朝ごはんになります。
ケチャップを焼くことで、酸味が飛び甘みが増してたまごとの相性も抜群、子どもも喜ぶ定番トーストです。
なめらか卵サラダの厚切りトースト
サンドイッチ用の**たまごサラダ**を厚切り食パンにたっぷりのせ、ケチャップをかけて焼くだけ。
外はカリッ、中はふんわり、とろっとした卵が最高の朝ごはんになります。
ケチャップを焼くことで、酸味が飛び甘みが増してたまごとの相性も抜群、子どもも喜ぶ定番トーストです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作ります。簡単から剥き→レシピID:25061245
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- 2
容器ににマヨネーズ・牛乳・塩・こしょうを入れておきます。
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- 3
まず黄身だけを取り出し、たまごカッターで切って②に加え、
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- 4
なめらかになるまでよく混ぜます。
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- 5
次に、たまごカッターで白身を切って加えます。
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- 6
白身をつぶさないように優しく全体を混ぜ合わせます。
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- 7
オーブントースターを予熱します。
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- 8
食パンを半分に切り、バター（マーガリン可）を塗ります。
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- 9
切った食パンにたまごサラダをのせ、ケチャップをかけます。
-
- 10
予熱したオーブンで3-4分、薄く焼き色がつくまで焼いたら完成。（焼き加減はお好みで）
-
コツ・ポイント
・黄身を先に混ぜるとクリーミーに仕上がります。
・白身は潰さず混ぜると食感アップ。
・ケチャップは焼くと甘みが増して相性◎
つくれぽ
和洋中から漬け物、お菓子まで幅広く挑戦してクッキングタイムを楽しんでいます。炊飯器は持たず、毎日土鍋でご飯を炊くのがこだわりのひとつ。調味料や素材の良さを大切にしながら、家庭で再現しやすいレシピをお届けします。
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