生姜の冷凍保存みじん切りでタッパーに
いつでも使えてしかも長持ち。 ついでに。 シアッチョもキムチ鍋にして使ってみました。
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- 1
みじん切りにして。 ラップを引いたタッパーに詰めます。
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- 2
ラップを軽くくるくると巻いて。蓋をして冷凍庫へ。
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- 3
生姜ほんのひとつかみと白菜1/4と豚肉1パックと長ネギと和風顆粒だしと水と醤油大さじ5杯くらいを鍋に入れ火にかけ。
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- 4
火が通ったら。剥きあさり〘冷凍〙と赤ワインとシアッチョか白菜キムチをお好みで入れ。混ぜながら軽く煮ます。
- 5
豆腐を入れ火が通ったらキムチ鍋かな。
コツ・ポイント
生姜みじん切りにしてみました。 いつでも使えて便利ですよ。 写真ないですがキムチ鍋作ってみました。 生姜とアサリは合うかと。 シアッチョはコストコに売っていて。使い道があんまりなくて冷蔵庫に寝ていました。今回使ってみました。
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