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ガトーショコラ

EMIKO216
EMIKO216 @cook_74195541

18cmケーキ型

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材料

  • 無塩バター 50g
  • チョコ 100g
  • 卵 3個
  • 砂糖 80g
  • 生クリーム 50ml
  • 薄力粉 30g
  • ココアパウダー 大2
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作り方

  1. 1

    チョコを溶かし無塩バターと生クリームを入れ混ぜる

  2. 2

    卵黄と砂糖半分を白っぽくなるまで混ぜる

  3. 3

    卵白でメレンゲを作りと残りの砂糖と混ぜる

  4. 4

    ①と②を混ぜる

  5. 5

    ④に薄力粉とココアパウダーをふるいながら入れさっくり混ぜる

  6. 6

    ⑤にメレンゲを半分ずつ入れさっくり混ぜる

  7. 7

    型に入れオーブン170度で40分焼く

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EMIKO216
EMIKO216 @cook_74195541
2026/05/30 09:56に公開
料理大好き♪
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ガトーショコラ ココア 生クリーム 薄力粉 卵 チョコレート

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