ボウルにAの材料を入れ、よく混ぜる。

薄力粉、ベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。(※混ぜすぎず、粉っぽさが大体消えればOK！)

フライパンを中火でしっかりと温め、濡れ布巾で冷ます。

フライパンを弱火で熱し、生地を高めの位置から落とすように流し入れる。(※テフロン加工のないフライパンは、油を薄くひく)

フタをして弱火で3分焼く。

表面にプツプツ穴があいてきたら、ひっくり返す。

再びフタをして、弱火で2分ほど焼いて、中央に火が入れば完成。