Geminiと考えたもったりパンケーキ🥞
クックマシュマロ120 @cook_masyumarow
外はサクッと香ばしく、中はみっちりとした満足感のある仕上がりになります。甘さ控えめなので、シロップやバターをたっぷり楽しめます！
Geminiと考えたもったりパンケーキ🥞
外はサクッと香ばしく、中はみっちりとした満足感のある仕上がりになります。甘さ控えめなので、シロップやバターをたっぷり楽しめます！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにAの材料を入れ、よく混ぜる。
- 2
薄力粉、ベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。(※混ぜすぎず、粉っぽさが大体消えればOK！)
- 3
フライパンを中火でしっかりと温め、濡れ布巾で冷ます。
- 4
フライパンを弱火で熱し、生地を高めの位置から落とすように流し入れる。(※テフロン加工のないフライパンは、油を薄くひく)
- 5
フタをして弱火で3分焼く。
- 6
表面にプツプツ穴があいてきたら、ひっくり返す。
- 7
再びフタをして、弱火で2分ほど焼いて、中央に火が入れば完成。
コツ・ポイント
※生地は混ぜすぎず、持ったりさせること！
※焼く前に必ず濡れ布巾でフライパンを冷ますこと！
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