Spumone alle fragole
Se ami lo spumone al caffè classico ma cerchi un'alternativa fresca e fruttata, lo spumone alle fragole è la soluzione perfetta.
Prepararlo per due persone è facilissimo: basta sostituire il ghiaccio e il caffè solubile della ricetta tradizionale con della frutta congelata e un albume d'uovo.
Il risultato è un dessert al cucchiaio velocissimo, cremoso come un gelato e leggero come una nuvola, ideale da gustare a fine pasto o per una merenda pomeridiana.
#calendariomaggio #fragole #spumone
Spumone alle fragole
Se ami lo spumone al caffè classico ma cerchi un'alternativa fresca e fruttata, lo spumone alle fragole è la soluzione perfetta.
Prepararlo per due persone è facilissimo: basta sostituire il ghiaccio e il caffè solubile della ricetta tradizionale con della frutta congelata e un albume d'uovo.
Il risultato è un dessert al cucchiaio velocissimo, cremoso come un gelato e leggero come una nuvola, ideale da gustare a fine pasto o per una merenda pomeridiana.
#calendariomaggio #fragole #spumone
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo tutti i nostri ingredienti.
- 2
Metti lo zucchero nel boccale e polverizzalo per 10 secondi a Velocità Turbo. Assicurati che il boccale sia ben asciutto prima di iniziare.
- 3
Aggiungi le fragole completamente congelate. Trita per 10 secondi a Velocità 7. Con la spatola, raccogli tutto il composto dalle pareti del boccale e spingilo verso il basso, sopra le lame. Deve sembrare una saporita granita fine.
- 4
Posiziona la farfalla sopra le lame, incastrandola leggermente. Versa l'albume e il cucchiaino di succo di limone direttamente sopra la farfalla.Chiudi il boccale con il coperchio (puoi lasciare il misurino leggermente inclinato o toglierlo per far entrare un po' d'aria) e imposta il Bimby per 3 minuti a Velocità 4.
- 5
Prepariamo le coppette e versiamo il composto a guarnire lasciare una fragola intera. Servire subito.
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