失敗いらずでナスが驚くほどトロットロに仕上がる、夏にぴったりの極上副菜です！
最大の裏ワザは、レンジでチンする前にごま油をしっかりからめること。油の膜でコーティングされるので、水分を逃さず完璧な食感になります♡熱いうちにめんつゆを染み込ませれば、奥までギュッと旨味が吸い込まれて濃厚な味わいに✨
食べる直前に天かすをかければ、ナスのジュワッと感とサクサクの食感が同時に楽しめて、一口で幸せの味になります♡
火を一切使わずにパパッと作れるので、忙しい日の夕食のもう一品にも、お酒のおつまみにも大活躍すること間違いなし！冷やしても絶品なので、お子様から大人まで幅広く楽しんでいただける自慢の王道レシピです。
是非作ってみて下さいね♬