大葉入り鶏団子と白菜のコンソメ蒸し
hekomoko @cook_115860751
洗い物を減らすために鶏ひき肉のパックのまま調理しました😊
大葉の香りで食欲がなくても食べやすいです。今回は仕上げにパセリを散らしましたが、追い大葉でもOK◎
大葉入り鶏団子と白菜のコンソメ蒸し
洗い物を減らすために鶏ひき肉のパックのまま調理しました😊
大葉の香りで食欲がなくても食べやすいです。今回は仕上げにパセリを散らしましたが、追い大葉でもOK◎
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに食べやすく切った白菜・水150ml・コンソメキューブを入れて蓋をして蒸す
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- 2
鶏ひき肉に塩、酒、片栗粉、しょうが、大葉を入れて混ぜる
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- 3
スプーンでなんとなく丸くして白菜の上においていく(12個くらい)
-
- 4
蓋をして10分ほど煮込む
-
- 5
器に盛り仕上げ用の粉チーズ、ブラックペッパー、パセリなどをかけてできあがり～♪
- 6
薄ければ塩かしょうゆで調整してください。お好みでポン酢をかけても◎
コツ・ポイント
・鶏団子を作るときは、ひき肉が入っていたパックをそのまま使うと洗い物が減らせます😊 ドリップ吸収用のスポンジが敷いてある場合は、先に取り除いてください。 パックの角を使ってスプーンですくい、そのまま鍋へ。きれいに丸めなくても大丈夫🙆♀️
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