Lasagna Gulung Ubi Ungu
Assalamu'alaikum....
Sesuai janji sama Anak² igin dibuatin Lasagna tapi di sini sulit untuk mendapatkan Lasagna Akhirnya buat sendiri, kebetulan masih ada Daging kurban kita olah saja jadi saus Bolognese untuk isian Lasagna.
Lasagna Gulung Ubi Ungu
Assalamu'alaikum....
Sesuai janji sama Anak² igin dibuatin Lasagna tapi di sini sulit untuk mendapatkan Lasagna Akhirnya buat sendiri, kebetulan masih ada Daging kurban kita olah saja jadi saus Bolognese untuk isian Lasagna.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat kulit: aduk bahan kulit hingga gumpal, giling tipis dengan gilingan mie, potong sesuai loyang.
- 2
Rebus daging hingga empuk, buang busa-busa yg mengapung.
- 3
Chopper kasar.
- 4
Tumis bawang putih, bawang bombai hingga harum, masukkan terigu, aduk sampai berbulir, masukkan susu cair,daging, tomat pasta, saus tomat, garam lada, gula, masak hingga matang.
- 5
Tumis bawang bombai hingga kayu, tambahkan terigu, aduk hingga berbutir. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin.
- 6
Masukkan garam, lada, pala, aduk rata, tambahkan keju, aduk hingga larut.
- 7
Ambil selembar lasagna, beri isi, gulung. Tata di pinggan tahan panas yang dioles margarin dan saus putih. Tutup kembali dengan saus putih.
- 8
Taburi keju mozarella,cabe bubuk dan oregano. Panggang hingga matang.
- 9
Angkat dan sajikan tambahkan daun basil diatasnya😍.
Tips
Biasanya daging kurban saya rebus terlebih dahulu baru kemudian Di Chopper/cincang supaya pada saat dimasak gak saling nempel hasil cincangannya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar