Oseng Terong Tahu Ayam Bakso

Name: Oseng Terong Tahu Ayam Bakso
Yield: 2 - 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong ungu,potong-potong ukuran sedang; 3 buah tahu putih potong kotak-kotak; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula pasir; secukupnya kaldu jamur; 1/2 sdt lada bubuk; 200 ml air; secukupnya minyak goreng; Bumbu Iris :; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 3 buah cabe merah keriting (aku skip karena anakku gak suka pedas); Taburan :; secukupnya, irisan daun bawang; secukupnya bawang merah goreng

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Bikin masakan simple & sederhana dengan bahan yang mudah didapat tapi rasanya enak untuk keluarga,aku bikin Oseng Terong Tahu,kuliat resepnya @4rlin4 ➡️ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24835838

#ArisanCooksnap_Arlina
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Oseng Terong Tahu Ayam Bakso

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

#ArisanCooksnap_Arlina
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 - 3 orang

4 buahterong ungu,potong-potong ukuran sedang
3 buahtahu putih potong kotak-kotak
1/2 sdmgaram
1 sdmgula pasir
secukupnyakaldu jamur
1/2 sdtlada bubuk
200 mlair
secukupnyaminyak goreng
Bumbu Iris :
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
3 buahcabe merah keriting (aku skip karena anakku gak suka pedas)
Taburan :
secukupnya, irisandaun bawang
secukupnyabawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak lalu goreng tahu sampai golden brown angkat,tiriskan.
2

Panaskan minyak,tumis bumbu iris sampai harum lalu masukan daging ayam giling & irisan baksonya.Aduk merata sampe matang.
3

Lalu masukan terong,tambahkan air putih.Aduk lagi hingga terong matang.
4

Masukkan tahu,kasih garam,gula,merica & kaldu jamur/penyedap,aduk rata,masak sampai bumbu meresap.
5

Test rasa,jika sudah pas,taburi dengan irisan daun bawang,aduk merata.Angkat,ambil wadah,tuang,taburi bawang merah goreng,siap sajikan👌

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

pada 06 Juni 2026 15.20

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025-SekarangSaya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Daun Bawang Gula Terong Ungu Tahu Putih Jamur Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya