Samba Buruak Buruak Khas Minang (Tempe Teri Terong Kentang)

Name: Samba Buruak Buruak Khas Minang (Tempe Teri Terong Kentang)
Yield: 1 piring saji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe Potong Potong; 3 buah Terong telunjuk; 30 g Teri goreng; 2 buah kentang potong potong; 10 buah Cabai merah keriting; 5 buah Cabai rawit merah; 1 buah Tomat; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; perasan Jeruk nipis; 1 sdt Garam; secukupnya penyedap; 2 sdm Minyak goreng

Novi Oppie Indriana @noviindriana

Batam

Samba buruak-buruak atau samba campur adalah hidangan khas Minang yang menggabungkan berbagai bahan sisa atau stok di kulkas menjadi satu sambal lezat.

#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Batam

Samba buruak-buruak atau samba campur adalah hidangan khas Minang yang menggabungkan berbagai bahan sisa atau stok di kulkas menjadi satu sambal lezat.

#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Samba Buruak Buruak Khas Minang (Tempe Teri Terong Kentang)

Novi Oppie Indriana @noviindriana

Batam

Samba buruak-buruak atau samba campur adalah hidangan khas Minang yang menggabungkan berbagai bahan sisa atau stok di kulkas menjadi satu sambal lezat.

#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Batam

Samba buruak-buruak atau samba campur adalah hidangan khas Minang yang menggabungkan berbagai bahan sisa atau stok di kulkas menjadi satu sambal lezat.

#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 piring saji

1 papanTempe Potong Potong
3 buahTerong telunjuk
30 gTeri goreng
2 buahkentang potong potong
10 buahCabai merah keriting
5 buahCabai rawit merah
1 buahTomat
5 siungBawang merah
2 siungBawang putih
perasanJeruk nipis
1 sdtGaram
secukupnyapenyedap
2 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong kotak tempe, terong telunjuk, kentang. Kemudian masing masing digoreng, kecuali teri yang digoreng hingga layu. Sisihkan.
2

Cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih, giling/ ulek atau chopper kasar. Panaskan minyak, tumis semua bahan tambahkan garam, penyedap, tumis hingga pecah minyak.. matikan api, beri perasan jeruk nipis, aduk merata cek rasa.
3

Masukkan bahan bahan samba tadi, aduk rata.
4

Sajikan bersama nasi hangat atau lauk favorit.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Novi Oppie Indriana @noviindriana

pada 07 Juni 2026 13.41

Batam

A working wife with 2 kids. Love cooking and baking. Simply want to share and save what i have made here 😘😘😘. Cookpad adalah tempat saya belajar dan juga berbagi. Salam kenal semua. Semoga dapat bermanfaat buat teman teman semua. Temui saya juga diIG : @ indriananoviYouTube: Novi Indriana

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Terong Telunjuk Potato Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Ikan Teri Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya