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放置でつくる温泉卵
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放置でつくる温泉卵-レシピのメイン写真

放置でつくる温泉卵

ごはん
ごはん @cook_40159517

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材料

  • 卵 1〜10個
  • 水 大さじ3
  • 白だし 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸騰させて沸いたら火を止める。その中に卵を15分入れておく。常温の卵だと7分。

  2. 2

    卵の殻を剥く。縦に10回ほど強く振ってから殻を割ると、白身が付きにくい

  3. 3

    爪楊枝などで、黄身に2〜3個穴をあける(レンチンでの爆発防止

  4. 4

    白だし、めんつゆ、みりんと水と一緒に軽くレンチンする

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ごはん @cook_40159517
2026/06/05 07:18に公開
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