Nasi Bakar Tempe Ati Ampela

Name: Nasi Bakar Tempe Ati Ampela
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 g Nasi putih; 50 ml Santan kental instan; 1/2 sdt Garam halus; 100 gr Tempe, iris halus; 1 buah Ati ampela. Potong kotak kecil; 2 lembar Daun salam; 1/2 sdt Garam; 1 sdm Kecap manis; 1 sdm Saus tiram; 1 sdm Gula pasir; 1/2 sdm Kaldu bubuk; 4 butir Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 buah Cabe merah keriting; 3 buah Cabe rawit

Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela

Ambarawa Kab. Semarang

Bikin Nasi bakar versi ekonomis dengan isian tempe dan ati ampela..

#Semangcook_BanggaMasakTempe
#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Bikin Nasi bakar versi ekonomis dengan isian tempe dan ati ampela..

#Semangcook_BanggaMasakTempe
#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Nasi Bakar Tempe Ati Ampela

Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela

Ambarawa Kab. Semarang

Bikin Nasi bakar versi ekonomis dengan isian tempe dan ati ampela..

#Semangcook_BanggaMasakTempe
#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Bikin Nasi bakar versi ekonomis dengan isian tempe dan ati ampela..

#Semangcook_BanggaMasakTempe
#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

700 gNasi putih
50 mlSantan kental instan
1/2 sdtGaram halus
100 grTempe, iris halus
1 buahAti ampela. Potong kotak kecil
2 lembarDaun salam
1/2 sdtGaram
1 sdmKecap manis
1 sdmSaus tiram
1 sdmGula pasir
1/2 sdmKaldu bubuk
Bumbu halus
4 butirBawang merah
2 siungBawang putih
2 buahCabe merah keriting
3 buahCabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur nasi putih dengan santan dan 1/2 sdt garam, aduk rata.
2

Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam masukkan cabe merah, tempe dan ati ampela, aduk rata.
3

Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.
4

Siapkan daun pisang lebar, ambil 1 centong nasi, ratakan di atas daun. Beri isian tempe ati ampela di tengah nasi, lalu gulung hingga tertutup rapat.
5

Sematkan ujung daun, lalu bakar di atas teflon hingga daun harum dan sedikit gosong.