Empal Sapi

Name: Empal Sapi
Yield: 12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; Bumbu halus :; 8 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 sdt lada; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe; Pelengkap:; Secukupnya asam jawa; 50 gr gula merah; 2 ruas Lengkuas keprek; Secukupnya garam dan gula pasir; 2 batang serai; 4 lembar daun jeruk; 1500 ml air; 65 ml santan instan (aku skip santan); Secukupnya bawang merah goreng

Desi @desi_k2

Cibinong Bogor

Daging qurban segar, aku buat empal karena praktis jika mager masak tinggal goreng saja,bisa di Frozen ya Bun

#Empalsapi
#RendangDagingTelur #HidanganDagingKurban #CookpadCommunity_Bogor

Daging qurban segar, aku buat empal karena praktis jika mager masak tinggal goreng saja,bisa di Frozen ya Bun

#Empalsapi
#RendangDagingTelur #HidanganDagingKurban #CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Empal Sapi

Desi @desi_k2

Cibinong Bogor

Daging qurban segar, aku buat empal karena praktis jika mager masak tinggal goreng saja,bisa di Frozen ya Bun

#Empalsapi
#RendangDagingTelur #HidanganDagingKurban #CookpadCommunity_Bogor

Daging qurban segar, aku buat empal karena praktis jika mager masak tinggal goreng saja,bisa di Frozen ya Bun

#Empalsapi
#RendangDagingTelur #HidanganDagingKurban #CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 45 menit

12 potong

500 grdaging sapi
Bumbu halus :
8 buahbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdmketumbar
1 sdtlada
3 butirkemiri
1 ruasjahe
Pelengkap:
Secukupnyaasam jawa
50 grgula merah
2 ruasLengkuas keprek
Secukupnyagaram dan gula pasir
2 batangserai
4 lembardaun jeruk
1500 mlair
65 mlsantan instan (aku skip santan)
Secukupnyabawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 45 menit

1

Potong-potong daging sapi
2

Rebus daging, bumbu halus, air dan daun jeruk serta serai, setengah empuk, ambil daging pukul-pukul agar lebih pipih
3

Masak daging hingga empuk dan air menyusut. Goreng daging dan sajikan bersama taburan bawang merah goreng dan sambal terasi
4

Sambal terasi: Mix the ingredients and sauté with hot oil (1 tbsp), add lime juice to taste and adjust seasoning.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Desi @desi_k2

pada 06 Juni 2026 03.44

Cibinong Bogor

saya seorang ibu rumah tangga,yang tidak punya basic baking & cooking tapi dengan tekad,niat dan demi kesehatan keluarga,dengan bersumber dari Cookpad,Youtube dan instagram,saya mencoba berkreasi dengan menu-menu masakan & kue-kue,sekarang dijadikan usaha kecil"an oleh saya walaupun saya masih banyak belajar dari teman"🙂. Semoga resep saya bisa menjadi inspirasi banyak orang 🙏😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Empal Daging Sapi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya