Burger Tempe (Menu Diet)

Name: Burger Tempe (Menu Diet)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe; 150 gram Daging Ayam Fillet; 2 buah Putih Telur; 1 buah Bawang Bombay ukuran kecil atau 1/2 jika ukurannya besar, rajang kasar; 1 batang Wortel, diserut dengan parutan keju; 1 sdt Bawang Putih Bubuk; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Penyedap Jamur; 1/4 sdt Gula Pasir; 1/4 sdt Merica Bubuk; 2 buah Roti Bun untuk Burger; 2 sachet Saus Sambal; Sayur untuk salad; 2 lembar Daun Pisang untuk alas mengukus; Secukupnya minyak untuk olesan sebelum dikukus

Alifah Lestari @AlifahLestari

Jakarta

Di Peringatan Hari Tempe Nasional, aku juga memasak menu diet untuk diriku. Aku pilih Burger Tempe untuk mendukung Program Dietku. Enak juga sebagai alternative menu sarapan atau makan siang selama diet. Selain dibuat Burger Patty Tempe nya juga bisa disajikan terpisah khususnya jika kita diet gluten. Ternyata enak banget.. Aku siapkan dengan bumbu sederhana saja..

#CINTE_BanggaMasakTempe #CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe #CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Burger Tempe (Menu Diet)

Alifah Lestari @AlifahLestari

Jakarta

#CINTE_BanggaMasakTempe #CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe #CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

Bahan Utama:
1/2 papantempe
150 gramDaging Ayam Fillet
2 buahPutih Telur
1 buahBawang Bombay ukuran kecil atau 1/2 jika ukurannya besar, rajang kasar
1 batangWortel, diserut dengan parutan keju
Bahan Bumbu:
1 sdtBawang Putih Bubuk
1/2 sdtGaram
1/4 sdtPenyedap Jamur
1/4 sdtGula Pasir
1/4 sdtMerica Bubuk
Bahan Tambahan:
2 buahRoti Bun untuk Burger
2 sachetSaus Sambal
Sayur untuk salad
2 lembarDaun Pisang untuk alas mengukus
Secukupnyaminyak untuk olesan sebelum dikukus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2

Siapkan bahan lainnya. Siapkan semua bumbu penyedap.
3

Kukus tempe selama 10 menit. Sambil menunggu tempe dikukus, haluskan daging ayam fillet dengan chopper.
4

Chopper semua bahan ini sampai tercampur merata lalu pindahkan ke wadah. Tambahkan semua bahan bumbu penyedap. aduk sampai rata.
5

Lalu tambahkan rajangan bawang bombay dan wortel serut. Aduk rata lalu bentuk bulat seperti patty. Letakkan di kukusan yang sudah dialasi dengan daun pisang yang sudah diolesi minyak. Kukus kira-kira 20 menit sampai matang
6

Setelah matang, saat akan digunakan panggang sebentar di pan yang sudah dialasi minyak tipis-tipis. karena untuk menu diet jangan pakai margarin atau minyak yang banyak. Panggang sampai kedua sisinya kecoklatan
7

Siap disajikan dengan sayuran (selada dan tomat cherry) atau sayur salad lainnya. karena kau pakai menu makan siang jadi aku tambahkan buah, dadar putih telur dan tumis sayur brokoli. Yuuk.. Tetap makan enak selama diet.