Tempe Orek
Dalam rangka merayakan Hari Tempe Nasional, sengaja makan siang hari ini masak tempe orek. Resep aslinya pakai petai tapi berhubung petainya sedang tidak ada jadi pakai bahan-bahan seadanya di dapur.
Rasa tempe orek ini gurih dan legit. Kali ini masak tempe orek tipe yang basah/nyemek, biar enak nyemek-nyemek dicampur sama nasi. Apalagi kalau ditambah petai tambah mantap!
Tempe Orek
Dalam rangka merayakan Hari Tempe Nasional, sengaja makan siang hari ini masak tempe orek. Resep aslinya pakai petai tapi berhubung petainya sedang tidak ada jadi pakai bahan-bahan seadanya di dapur.
Rasa tempe orek ini gurih dan legit. Kali ini masak tempe orek tipe yang basah/nyemek, biar enak nyemek-nyemek dicampur sama nasi. Apalagi kalau ditambah petai tambah mantap!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tempe yang sudah di potong-potong sampai matang. Sisihkan.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- 3
Masukkan cabe hijau, cabe merah dan tomat. Aduk sebentar.
- 4
Tambahkan daun salam dan lengkuas. Masukkan tempe, aduk rata.
- 5
Tambahkan air, kecap, garam, penyedap, kaldu dan gula merah, aduk rata.
- 6
Setelah airnya agak menyusut masukkan daun bawang. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar