にんじん、ピーマン、たまねぎをみじん切りにする。豚挽肉と合わせる。

塩胡椒、卵、牛乳、パン粉をやりこねる。

片栗粉をまぶしながら丸める。

油で揚げる。

砂糖、ケチャップ、ソース、バター、酒でタレを作る。

タレと絡めて完成。