Sate Lilit Versi Tempe (Khas Bali)

Name: Sate Lilit Versi Tempe (Khas Bali)
Yield: 17 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe; 200 gr kelapa parut memanjang; 17 batang serai; 2 sdm tepung maizena; Secukupnya minyak goreng; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 buah cabe keriting; 10 cabe rawit kecil; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kencur; 2 sdm ketumbar butiran; 1 sdt lada butiran; 2 batang serai; 1 ruas kunyit; 3 butir kemiri; Secukupnya garam; 1 sachet kaldu bubuk; 1 sdm gula pasir

imaimey_ @dapur_imaimey

Gresik Jawa Timur

Pekan ini Clover lagi ngadain acara syukuran loh ananda Arshaka Hersy putra dari mbk beb @dessy_solehyanti karena temanya Tempe khas Nusantara ak bikin sate lilit bali tapi versi tempe spesial buat ananda Arshaka ya.. Banyak doa buat ananda semoga sehat selalu dalam lindungan Allah sukses dunia akhirat dan jadi penyejuk mata dan hati kedua orang tuanya. Semoga berkenan ya mbk beb persembahan sederhana dariku untuk ananda Arshaka Hersy
Oohh iya ini sekalian 3C juga bancak kan ceria olahan tempa juga mamah cookpad apron 2026 juga bertema tempa.. Maafkan hastagnya borongan ya semoga berkenan semuanya

Source : @tyca_denis

#JalinanClover
#Jalinan_KulinerTempeNusantara
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookingCommunityClass_TheArtOfTempeh
#BancakanCeria3C2526
#SalamKompakSelalu
#Coboy2026
#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#Cookpadcommunity_Surabaya
#imaimey
#imaimeysatelilit
#OlahanTempeImaimey

Source : @tyca_denis

Lebih banyak

Sate Lilit Versi Tempe (Khas Bali)

imaimey_ @dapur_imaimey

Gresik Jawa Timur

Source : @tyca_denis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

17 pcs

2 papantempe
200 grkelapa parut memanjang
17 batangserai
2 sdmtepung maizena
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
7 buahcabe keriting
10cabe rawit kecil
1 ruaslengkuas
1 ruaskencur
2 sdmketumbar butiran
1 sdtlada butiran
2 batangserai
1 ruaskunyit
3 butirkemiri
Secukupnyagaram
1 sachetkaldu bubuk
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Potong² tempe lalu kukus bersama kelapa ± 10-15 menit.
2

Blender halus bumbu lalu tumis dengan minyak goreng hingga harum dan pecah minyak.
3

Setelah tempe dikukus haluskan sampai benar2 halus merata (saya pakai garpu)
4

Campur tempe, kelapa, dan bumbu, aduk rata.
5

Ambil serai, cuci bersih, potong panjangnya sesuai, lalu geprek ujung putihnya dan beri adonan tempe hingga menempel seperti bikin sempol.
6

Siapkan teflon, panggang tempe dengan api sedang cenderung kecil hingga permukaan smoky dan ada gosong dikit. Sajikan dengan sambal.