Tahu masak tumis daging giling

Name: Tahu masak tumis daging giling
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 pcs tahu kuning yang kecil; 500 gram daging sapi giling; 15 buah cabai (sesuaikan pedasnya); 2 batang daun bawang; 1 buah bawang bombay; 6 siung bawang putih; 1 potong jahe seukuran ibu jari (geprek); 2 batang serai (geprek); 1 sdm kecap inggris; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur/ penyedap rasa; 5 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 150 ml air; secukupnya Minyak goreng

jeng hayoone @Pawon_jenghayu7

klaten indonesia

Tahu saya masak dengan campuran bahan laen, kali ini daging giling sedap rasanya.

Lebih banyak

Tahu masak tumis daging giling

jeng hayoone @Pawon_jenghayu7

klaten indonesia

Tahu saya masak dengan campuran bahan laen, kali ini daging giling sedap rasanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 pcstahu kuning yang kecil
500 gramdaging sapi giling
15 buahcabai (sesuaikan pedasnya)
2 batangdaun bawang
1 buahbawang bombay
6 siungbawang putih
1 potongjahe seukuran ibu jari (geprek)
2 batangserai (geprek)
1 sdmkecap inggris
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur/ penyedap rasa
5 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
150 mlair
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan potong tahu lalu goreng dengan sedikit minyak.
2

Goreng tahu setengah matang (berkulit) angkat dan tiriskan, siapkan bumbu irisnya.
3

Panaskan minyak masukkan jahe, daun salam, daun jeruk, serai tumis hingga kluar aroma, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih tumis hingga layu.
4

Masukkan daging giling dan tumis hingga berubah warna
5

Tambahkan air, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, garam, kaldu jamur aduk aduk dan masak hingga air menyusut, koreksi rasanya, lalu masukkan irisan cabai aduk merata.
6

Masukkan tahu aduk dan tumis lalu tambahkan daun bawang.
7

Masak sebentar dan sajikan.