Botok Tempe Teri

Name: Botok Tempe Teri
Yield: 7-8 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; ½ butir Kelapa parut ½ tua; 50 gr Teri gundul; 1 lembar daun pisang untuk membungkus; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 butir kemiri; 1 ruas kencur; 1 buah cabe rawit (opsional); 5 buah cabe merah keriting(opsional); secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk

Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa

Magelang

Sibuk bgt seminggu ini sampe lupa blm posting resep mingguan, udah tau temanya tempe dan udh beli tempe dari 2 hari lalu tapi blm sempet di olah.

Alhasil siang ini baru di olah tempenya pas bgt aku punya kelapa setengah tua di freezer sisa buat toping klepon, masih ada teri gundul juga udah niat bgt bikin botok tempe.

Ehh ga ada daun pisangnya akhirnya ke warung mertua minta daun pisang dikit jadi deh botok tempe terinya buat makan siang.

Sebenarnya tambah Pete cina enak bgt cuma udah siang males bgt mau ke pasarnya. Tapi yaudahlah gini aja enak bgt kok

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_BanggaMasakTempe
#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#Kopijos_Juni2026

Minggu ke - 9

Sibuk bgt seminggu ini sampe lupa blm posting resep mingguan, udah tau temanya tempe dan udh beli tempe dari 2 hari lalu tapi blm sempet di olah.

Alhasil siang ini baru di olah tempenya pas bgt aku punya kelapa setengah tua di freezer sisa buat toping klepon, masih ada teri gundul juga udah niat bgt bikin botok tempe.

Ehh ga ada daun pisangnya akhirnya ke warung mertua minta daun pisang dikit jadi deh botok tempe terinya buat makan siang.

Sebenarnya tambah Pete cina enak bgt cuma udah siang males bgt mau ke pasarnya. Tapi yaudahlah gini aja enak bgt kok

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_BanggaMasakTempe
#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#Kopijos_Juni2026

Minggu ke - 9

Lebih banyak

Botok Tempe Teri

Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa

Magelang

Sibuk bgt seminggu ini sampe lupa blm posting resep mingguan, udah tau temanya tempe dan udh beli tempe dari 2 hari lalu tapi blm sempet di olah.

Alhasil siang ini baru di olah tempenya pas bgt aku punya kelapa setengah tua di freezer sisa buat toping klepon, masih ada teri gundul juga udah niat bgt bikin botok tempe.

Ehh ga ada daun pisangnya akhirnya ke warung mertua minta daun pisang dikit jadi deh botok tempe terinya buat makan siang.

Sebenarnya tambah Pete cina enak bgt cuma udah siang males bgt mau ke pasarnya. Tapi yaudahlah gini aja enak bgt kok

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_BanggaMasakTempe
#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#Kopijos_Juni2026

Minggu ke - 9

Sibuk bgt seminggu ini sampe lupa blm posting resep mingguan, udah tau temanya tempe dan udh beli tempe dari 2 hari lalu tapi blm sempet di olah.

Alhasil siang ini baru di olah tempenya pas bgt aku punya kelapa setengah tua di freezer sisa buat toping klepon, masih ada teri gundul juga udah niat bgt bikin botok tempe.

Ehh ga ada daun pisangnya akhirnya ke warung mertua minta daun pisang dikit jadi deh botok tempe terinya buat makan siang.

Sebenarnya tambah Pete cina enak bgt cuma udah siang males bgt mau ke pasarnya. Tapi yaudahlah gini aja enak bgt kok

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_BanggaMasakTempe
#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#Kopijos_Juni2026

Minggu ke - 9

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

7-8 bungkus

1 papantempe
½ butirKelapa parut ½ tua
50 grTeri gundul
1 lembardaun pisang untuk membungkus
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 butirkemiri
1 ruaskencur
1 buahcabe rawit (opsional)
5 buahcabe merah keriting(opsional)
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong kecil-kecil tempe. Lalu haluskan bumbu.
2

Campur semua bahan aduk hingga merata. Tes rasa sebelum dibungkus. Lalu bungkus dengan daun pisang hingga adonan botok tempe habis
3

Setelah di bungkus kukus selama 35 mnt. Setelah matang bisa di hidangkan dengan nasi putih hangat