Tempe Goreng Rangup

Name: Tempe Goreng Rangup
Yield: 1 hidangan
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 keping Tempe (hiris nipis); 1 cawan Serbuk Roti / Bread Crumbs; Bahan Pencicah - Kicap Pedas:; 1/4 cawan Kicap Lemak Manis; 3 batang Cili Padi (1 merah,2 hijau); 2 biji Bawang Merah Kecil (optional); Bahan Bancuhan:; 1/4 cawan Tepung Jagung; 1/4 cawan Tepung Beras; 1 sudu teh Serbuk Bawang Putih; 1 / 2 sudu teh Garam Himalaya; 1/4 sudu teh Serbuk Lada Sulah; 1/2 cawan Air

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#121/978/2026
#977/1000
#CookpadApron2026
Cooksnap & Repost
:
Cooksnap & Repost resipi @dapurdee
Untuk tempenya k.ha ikut resipi asal dee.Sebab tak ada kicap pedas dalam stok k.ha guna kicap lemak manis campur potongan cili padi sahaja sebagai pencicah.
Alhamdulillah,rangup tempenya,cicah pula kicap pedas sedap sangat.
Terima kasih @dapurdee berkongsi resipinya.

Baca lagi

Tempe Goreng Rangup

Disimpan

Cetak

Ramuan

20 minit

1 hidangan

1 kepingTempe (hiris nipis)
1 cawanSerbuk Roti / Bread Crumbs
Bahan Pencicah - Kicap Pedas:
1/4 cawanKicap Lemak Manis
3 batangCili Padi (1 merah,2 hijau)
2 bijiBawang Merah Kecil (optional)
Bahan Bancuhan:
1/4 cawanTepung Jagung
1/4 cawanTepung Beras
1 sudu tehSerbuk Bawang Putih
1/ 2 sudu teh Garam Himalaya
1/4 sudu tehSerbuk Lada Sulah
1/2 cawanAir

Disimpan

Cara Memasak

20 minit

1

Di dalam mangkuk campur semua bahan adunan.Tambah air sedikit demi sedikit dan gaul rata sehingga dapat campuran sesuai untuk celup tempe (tak terlalu cair dan tak terlalu pekat).
2

Celup kepingan tempe di dalam bancuhan.Kemudian gaul rata-rata dengan bread crumbs.
3

Panaskan minyak masak.Masukkan tempe ke dalam minyak masak.Balik-balikkan sehingga kedua-dua belah keperangan.Angkat dan toskan minyak.
4

Bahan Kicap Pedas - potong bulat cili padi dan hiris nipis bawang merah (optional)..Campurkan bersama kicap lemak manis,gaul rata.Siap.
5

Hidangkan tempe bersama kicap pedas,boleh juga dimakan begitu sahaja