Siapkan bahan-bahan

Panaskan minyak, goreng cabe merah sampai agak kering lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum.

Masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk rata. Tuang air asam dan gula merah, aduk sampai gula larut. Masukkan gula pasir dan garam, test rasa. Masak sampai mengental, matikan api.

Tunggu 2-3 menit baru masukkan tempe, aduk perlahan sampai bumbu tercampur rata.