Tempe Mendoan Basah Devina Hermawan

Name: Tempe Mendoan Basah Devina Hermawan
Yield: 20-22 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram tempe; 2-3 batang daun bawang; 220 gram tepung terigu; 60 gram tepung beras; 1 butir telur; 1 sdt baking powder; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; 400 ml air; 4 siung bawang putih; 1/2 sdm ketumbar; 2 siung bawang putih; 2 buah cabai rawit hijau; 2 buah cabai rawit merah; 1/4 sdt garam; 6 sdm kecap manis; 1 sdm bawang merah goreng; 1 buah jeruk limau

Lia Ariani @mamabundaB3

Kota Malang

Resep 4 #BanggaMasakTempe

Tempe mendoan selalu menggoda. Dan kali ini saya mau coba resep dari chef Devina Hermawan.

Yukk cobain juga, dijamin ketagihan

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Malang
#ResepLia2026

Source :
@devinahermawan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24985573

Resep 4 #BanggaMasakTempe

Tempe mendoan selalu menggoda. Dan kali ini saya mau coba resep dari chef Devina Hermawan.

Yukk cobain juga, dijamin ketagihan

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Malang
#ResepLia2026

Source :
@devinahermawan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24985573

Lebih banyak

Tempe Mendoan Basah Devina Hermawan

Lia Ariani @mamabundaB3

Kota Malang

Resep 4 #BanggaMasakTempe

Tempe mendoan selalu menggoda. Dan kali ini saya mau coba resep dari chef Devina Hermawan.

Yukk cobain juga, dijamin ketagihan

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Malang
#ResepLia2026

Source :
@devinahermawan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24985573

Resep 4 #BanggaMasakTempe

Tempe mendoan selalu menggoda. Dan kali ini saya mau coba resep dari chef Devina Hermawan.

Yukk cobain juga, dijamin ketagihan

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Malang
#ResepLia2026

Source :
@devinahermawan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24985573

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20-22 pcs

350 gramtempe
2-3 batangdaun bawang
Bahan adonan :
220 gramtepung terigu
60 gramtepung beras
1 butirtelur
1 sdtbaking powder
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtkunyit bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
400 mlair
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
1/2 sdmketumbar
Bahan sambal kecap :
2 siungbawang putih
2 buahcabai rawit hijau
2 buahcabai rawit merah
1/4 sdtgaram
6 sdmkecap manis
1 sdmbawang merah goreng
1 buahjeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Iris tipis tempe. Campur semua bahan adonan dan bumbu halus tadi.
2

Tambahkan air, aduk rata. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Kemudian celupkan tempe sampai terselimuti tepung
3

Goreng tempe dengan api besar
4

Haluskan bawang putih serta cabai dan garam. Tambah kecap manis, bawang goreng, jeruk limau
5

Sajikan mendoan basah dengan sambal kecap dan rawit hijau

Tips

Telur membuat tekstur lebih kenyal, baking powder membuat tempe mendoan lebih mengembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lia Ariani @mamabundaB3

pada 07 Juni 2026 12.02

Kota Malang

Bismillah 2026 💚Seorang istri dan mamabunda dari 3 putra😍😍😍📝 Menulis di Cookpad 28 April 2020👩‍🍳 Resep 1 "Bakso Tahu Goreng"👩‍🍳 Resep 500 "Red Love Cake"👩‍🍳 Resep 1000 "Ceker Crispy Tanpa Tulang"🌼 Tim Local Malang 2022🎓 Golden Apron 3🎓 Golden Batik Apron🎓 Global Apron (BALON)🎓 GAS (Golden Apron Spesial) 2025IG : @lia.as.332FB : @LiaTik Tok : @lia.ariani1

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Cabe Rawit Hijau Jeruk Limau Daun Bawang Gula Cabai Kecap Cabe Rawit Telur Ketumbar Tepung Beras Kunyit Bubuk Terigu Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya