Mendol Tempe

Name: Mendol Tempe
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan kecil tempe semangit; 1 papan kecil tempe; 3 sdm tepung beras; 2 lembar daun jeruk; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting; 1/2 ruas kencur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk

Atik Rusmiyati @atieq_ar

Batulicin, Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Punya tempe semangit? Jangan dibuang ya, bisa dibuat mendol tempe seperti ini aja 🤗🤗

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe

Punya tempe semangit? Jangan dibuang ya, bisa dibuat mendol tempe seperti ini aja 🤗🤗

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe

Lebih banyak

Mendol Tempe

Atik Rusmiyati @atieq_ar

Batulicin, Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Punya tempe semangit? Jangan dibuang ya, bisa dibuat mendol tempe seperti ini aja 🤗🤗

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe

Punya tempe semangit? Jangan dibuang ya, bisa dibuat mendol tempe seperti ini aja 🤗🤗

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

5 orang

2 papan keciltempe semangit
1 papan keciltempe
3 sdmtepung beras
2 lembardaun jeruk
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting
1/2 ruaskencur
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Rebus tempe hingga matang.
2

Siapkan bahan bumbu kemudian ulek bumbu hingga halus.
3

Ulek tempe yang telah direbus dengan bumbu hingga halus.
4

Aduk tempe dengan tepung beras, garam, dan kaldu bubuk hingga rata.
5

Bentuk tempe sesuai selera, lalu goreng hingga coklat kemudian angkat dan tiriskan.