Tempe Chili Padi

Name: Tempe Chili Padi
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 330 gr Tempe; 1 sdm Bumbu racik tempe; 4 sdm Tepung maizena; 3-4 sdm air; 6 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 15 buah Cabai campur (rawit, merah, hijau); 4 lbr Daun Jeruk (buang batang daunnya) iris tipis; 1 sdm Air asam Jawa; 1/8 sdt Lada bubuk; 2 sdt Gula pasir; 2 sdt Kaldu bubuk; 100 ml Air

Cooking Vera @cookingvera

Bekasi

Bismillahirrahmanirrahim...

Selamat Hari Tempe Nasional diperingati setiap tgl 6 Juni. Tanggal ini bertepatan hari lahir Presiden Indonesia pertama yaitu Bpk Ir. Soekarno karena dikenal sangat menggemari dan mempromosikan tempe sebagai makanan bergizi tinggi.

Dengan berbahan dasar Tempe saya mencoba resep Tempe Chili Padi dari chef @devinahermawan

Chili padi adalah sebutan populer untuk cabai rawit (cabai mata burung) di wilayah Asia Tenggara, khususnya di Malaysia dan Singapura.

Masakan Tempe Chili Padi mempunyai rasa yang gurih, pedas, asam dan aroma daun jeruk yang menggoda 😍

#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#Kombes_BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Bekasi

Bismillahirrahmanirrahim...

Dengan berbahan dasar Tempe saya mencoba resep Tempe Chili Padi dari chef @devinahermawan

Chili padi adalah sebutan populer untuk cabai rawit (cabai mata burung) di wilayah Asia Tenggara, khususnya di Malaysia dan Singapura.

Masakan Tempe Chili Padi mempunyai rasa yang gurih, pedas, asam dan aroma daun jeruk yang menggoda 😍

#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#Kombes_BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tempe Chili Padi

Cooking Vera @cookingvera

Bekasi

Bismillahirrahmanirrahim...

Dengan berbahan dasar Tempe saya mencoba resep Tempe Chili Padi dari chef @devinahermawan

Chili padi adalah sebutan populer untuk cabai rawit (cabai mata burung) di wilayah Asia Tenggara, khususnya di Malaysia dan Singapura.

Masakan Tempe Chili Padi mempunyai rasa yang gurih, pedas, asam dan aroma daun jeruk yang menggoda 😍

#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#Kombes_BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Bekasi

Bismillahirrahmanirrahim...

Dengan berbahan dasar Tempe saya mencoba resep Tempe Chili Padi dari chef @devinahermawan

Chili padi adalah sebutan populer untuk cabai rawit (cabai mata burung) di wilayah Asia Tenggara, khususnya di Malaysia dan Singapura.

Masakan Tempe Chili Padi mempunyai rasa yang gurih, pedas, asam dan aroma daun jeruk yang menggoda 😍

#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#Kombes_BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 porsi

330 grTempe
1 sdmBumbu racik tempe
4 sdmTepung maizena
3-4 sdmair
Bahan Iris/ulek kasar :
6 siungBawang merah
5 siungBawang putih
15 buahCabai campur (rawit, merah, hijau)
4 lbrDaun Jeruk (buang batang daunnya) iris tipis
1 sdmAir asam Jawa
1/8 sdtLada bubuk
2 sdtGula pasir
2 sdtKaldu bubuk
100 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong tempe, marinasi dengan bumbu racik + tepung maizena, dan air selama 30 menit.
2

Goreng tempe hingga kecokelatan, kemudian tiriskan.
3

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan semua cabai yang sudah diiris sampai wangi.
4

Masukkan tempe goreng lalu tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, air asam, dan air. Aduk rata sampai air menyusut. Tes rasa.
5

Sajikan Tempe Chili Padi dengan nasi hangat 😋😍