Oseng Tempe Kecap

Name: Oseng Tempe Kecap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tempe, iris sesuai selera; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas, geprek; Secukupnya air; 2 sdm kecap manis (boleh lebih); 2 sdt saus tiram; Secukupnya garam, merica, penyedap; 50 gr bawang merah kupas; 10 gr bawang putih kupas; 1-2 buah cabe merah besar; 1-2 buah cabe hijau besar; 10 gr cabe merah keriting; 1-2 buah cabe rawit merah (atau selera pedasnya); 1 batang daun bawang

Dapur Mama DeFa @dapurmamaDeFa

Semarang

Lagi-lagi bikin yang simpel dan cepet aja

#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#Semangcook_BanggaMasakTempe
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Inspired by : YT Dapur Cantik

Lagi-lagi bikin yang simpel dan cepet aja

#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#Semangcook_BanggaMasakTempe
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Inspired by : YT Dapur Cantik

Lebih banyak

Oseng Tempe Kecap

Dapur Mama DeFa @dapurmamaDeFa

Semarang

Lagi-lagi bikin yang simpel dan cepet aja

#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#Semangcook_BanggaMasakTempe
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Inspired by : YT Dapur Cantik

Lagi-lagi bikin yang simpel dan cepet aja

#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#Semangcook_BanggaMasakTempe
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Inspired by : YT Dapur Cantik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

400 grtempe, iris sesuai selera
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas, geprek
Secukupnyaair
2 sdmkecap manis (boleh lebih)
2 sdtsaus tiram
Secukupnyagaram, merica, penyedap
Bumbu Iris :
50 grbawang merah kupas
10 grbawang putih kupas
1-2 buahcabe merah besar
1-2 buahcabe hijau besar
10 grcabe merah keriting
1-2 buahcabe rawit merah (atau selera pedasnya)
1 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan-bahan.
2

Goreng tempe hingga kering, sisihkan.
3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga semua wangi.
4

Tambahkan sedikit air, masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Beri garam, merica, dan penyedap sesuai selera.
5

Masukkan tempe goreng, aduk hingga semua tempe tertutup cairan kecap secara merata.
6

Tambahkan daun bawang, aduk rata kembali. Test rasa. Angkat
7

Sajikan dengan nasi putih anget 👍🏻