わんだー

ストウブ歴10年。6個のストウブ鍋を使いながら毎日料理を楽しんでいる50代です。
我が家は農家。母が作った野菜を、できるだけおいしく食べたい。そんな思いからストウブ料理にはまりました。
80歳を過ぎた母の素朴だけれど懐かしい味を、ストウブの無水調理などで少しずつ再現しながら、実家に帰っては色々食べてもらう時間を楽しんでいます。
ストウブを通じて"母の味"をつないでいけたらと思い、少しずつですが投稿しています。