作り方
- 1
深めのフライパンで鶏もも肉を皮面から下にして両面焼く。油をキッチンペーパーでしっかり拭き取る。
- 2
鶏もも肉に焼き色ついたらA材料を加えて落とし蓋して煮る。
- 3
途中、ひっくり返して煮汁が1/5くらいに少なくなるまで煮る。
- 4
火を止めたらバターを加える。
- 5
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- 6
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