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ご飯がすすむ♪キャベツと鶏肉の味噌煮
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ご飯がすすむ♪キャベツと鶏肉の味噌煮-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ♪キャベツと鶏肉の味噌煮

HIROHARUママ
HIROHARUママ @cook_116173667
大阪

やわらか鶏肉と甘いキャベツが相性抜群!味噌のコクでご飯がすすむ簡単おかず♪

やわらか鶏肉と甘いキャベツが相性抜群!味噌のコクでご飯がすすむ簡単おかず♪

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ご飯がすすむ♪キャベツと鶏肉の味噌煮

HIROHARUママ
HIROHARUママ @cook_116173667
大阪

やわらか鶏肉と甘いキャベツが相性抜群!味噌のコクでご飯がすすむ簡単おかず♪

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材料

3人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • キャベツ 1/3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • しめじ 1/2個
  • にんにく 1かけ
  • 調味料
  • 味噌 大さじ2
  • みりん・醤油 大さじ1
  • 豆板醤 お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り。玉ねぎはスライス。ピーマンは細切り。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1をひき、みじん切りにしたにんにくと玉ねぎ、一口に切った鶏もも肉を炒める。

    • ご飯がすすむ♪キャベツと鶏肉の味噌煮作り方2写真
  3. 3

    鶏もも肉にある程度火が通ったら、キャベツ、調味料を入れる。蓋をして中火で加熱。

    • ご飯がすすむ♪キャベツと鶏肉の味噌煮作り方3写真
  4. 4

    キャベツが大体しんなりしたら軽く混ぜる。しめじ、ピーマンを入れる。蓋をして10分ほど煮る。

    • ご飯がすすむ♪キャベツと鶏肉の味噌煮作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐を加えても♪ボリュームアップします。
最後に煮汁を軽く煮詰めると味がまとまります

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HIROHARUママ
HIROHARUママ @cook_116173667
2026/06/08 11:05に公開
大阪
のんびり料理してます。お菓子作りも好き🐶
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キャベツ みそ煮

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