171. Balado Tongkol Kecombrang
Resep ini menarik, karena perpaduan tongkol + kecombrang + belimbing wuluh bikin rasanya bukan sekadar balado biasa.
171. Balado Tongkol Kecombrang
Resep ini menarik, karena perpaduan tongkol + kecombrang + belimbing wuluh bikin rasanya bukan sekadar balado biasa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan - bahannya. Ikan tongkol dapat di goreng sampai sedikit berkulit sesuai selera. (Saya lebih senang tanpa di goreng)
- 2
Blender bumbu halus.
- 3
Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga halus. Masukkan bumbu aromatik. Tumis hingga menyusut bumbu matang. Bumbu terlihat halus licin dan keluar minyaknya.
- 4
Tambahkan air. Biar mendidih. Masukkan kecombrang dan belimbing wuluh. Aduk rata. Masukkan ikan tongkol. Aduk ratq hingga terpendam.
- 5
Masukkan semua seasoning. Test rasa.
- 6
Biarkan mendidih dan air menyusut. Angkat dan siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar