Asem-asem Daging Belimbing Sayur

Name: Asem-asem Daging Belimbing Sayur
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram daging, rebus; 5 cabai merah, rajang halus; 5 cabai ijo, rajang halus; 2 belimbing sayur utuh; 5 belimbing sayur, iris; 5 buah bawang merah, iris halus; 3 siung bawang putih, iris halus; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 1 buah wortel, potong; 250 gram buncis, iris serong; 7 cabai rawit

Fara Saskia @saski_14

Masih ada daging kurban di kulkas. Belum sempat dimasak. Baru ini kumasak..🤭Masak yang simple aja. Rasa asam segar dari belimbing sayur menambah nikmatnya asem-asem ini. Apalagi no santan ini..

#HidanganDagingkurban
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye26

Masih ada daging kurban di kulkas. Belum sempat dimasak. Baru ini kumasak..🤭Masak yang simple aja. Rasa asam segar dari belimbing sayur menambah nikmatnya asem-asem ini. Apalagi no santan ini..

#HidanganDagingkurban
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye26

Lebih banyak

Asem-asem Daging Belimbing Sayur

Fara Saskia @saski_14

Masih ada daging kurban di kulkas. Belum sempat dimasak. Baru ini kumasak..🤭Masak yang simple aja. Rasa asam segar dari belimbing sayur menambah nikmatnya asem-asem ini. Apalagi no santan ini..

#HidanganDagingkurban
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye26

Masih ada daging kurban di kulkas. Belum sempat dimasak. Baru ini kumasak..🤭Masak yang simple aja. Rasa asam segar dari belimbing sayur menambah nikmatnya asem-asem ini. Apalagi no santan ini..

#HidanganDagingkurban
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye26

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

3 orang

400 gramdaging, rebus
5cabai merah, rajang halus
5cabai ijo, rajang halus
2belimbing sayur utuh
5belimbing sayur, iris
5 buahbawang merah, iris halus
3 siungbawang putih, iris halus
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas
1 buahwortel, potong
250 grambuncis, iris serong
7cabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Daging yang sudah direbus sampai empuk, potong kecil-kecil.
2

Tumis bumbu halus, lengkuas,salam dan daun jeruk. Masukkan cabe merah dan hijau, aduk rata sampai harum dan layu cabenya. Lalu masukkan wortel, beri air sedikit, biarkan sampai empuk.
3

Setelah empuk masukkan belimbing sayur yg utuh, beri air lagi. Masak sampai belimbingnya layu dan gerus, untuk dimasukkan lagi ke dalam wajan. Masukkan irisan daging, aduk rata.
4

Tambahkan buncis aduk rata, biarkan sampai matang, empuk. Lalu paling akhir masukkan cabai rawit utuh. Tes rasa.
5

Bila sudah matang semua, angkat. Siap disajikan.