Tempe Goreng Crispy
182/2026 (2524/3K)
Alhamdulillah..rangupnya dan sedap sungguh dimakan dengan sambal kicap. Uchu buat untuk makan tengahari dengan nasi.
Uchu cooksnap @ika_umiyayi . Uchu ubahsuai resepi asal yang menggunakan tepung beras dan tepung gandum (nisbah 3:1) kepada tepung sagu dan tepung beras (nisbah 5:2) .
Tempe Goreng Crispy
182/2026 (2524/3K)
Alhamdulillah..rangupnya dan sedap sungguh dimakan dengan sambal kicap. Uchu buat untuk makan tengahari dengan nasi.
Uchu cooksnap @ika_umiyayi . Uchu ubahsuai resepi asal yang menggunakan tepung beras dan tepung gandum (nisbah 3:1) kepada tepung sagu dan tepung beras (nisbah 5:2) .
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Hiris nipis dan lebar tempe.
- 2
Campurkan telur, bawang putih, serbuk ketumbar dan serbuk kunyit.
- 3
Masukkan tepung sagu/tepung ubi kayu dan tepung beras. Tambahkan garam, serbuk perasa pasti sedap knorr, serbuk pati ayam, Tuangkan air sedikit demi sedikit sehingga mendapat adunan yang tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair tetapi dapat melekat pada tempe.
- 4
Campurkan hirisan daun ketumbar dan daun bawang dalam adunan tepung.
- 5
Celup tempe dalam adunan tepung dan goreng sehingga kekuningan dan rangup.
- 6
Angkat dan toskan tempe. Kaup serdak-serdak krispi dan taburkan atas tempe.
- 7
Sedia dihidangkan. Tempe krispi ini enak dimakan ketika panas dan dijamin rangup ketika panas. Jika dah sejuk berjam-jam, kerangupannya berkurang.
Cooksnap
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen