Bumbu Kuning Ikan Patin
9 Juni 2026
Saya pernah makan menu lauk ini tapi di rumah keluarga, jadi saya tidak tahu bahan dan bumbunya jdi saya cari di google, Semua sama persis yg pernah saya makan dulu, Cuma disini yg berbeda Ikannya Saya goreng Dulu.
Selamat mencoba resep saya😊
Bumbu Kuning Ikan Patin
9 Juni 2026
Saya pernah makan menu lauk ini tapi di rumah keluarga, jadi saya tidak tahu bahan dan bumbunya jdi saya cari di google, Semua sama persis yg pernah saya makan dulu, Cuma disini yg berbeda Ikannya Saya goreng Dulu.
Selamat mencoba resep saya😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dan bersihkan ikan lalu baluri garam dan jeruk nipis diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis, kemudian cuci lagi
- 2
Goreng ikan terlebih dulu (saya biar tidak hancur saat di masak😊🙏🏻)
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit
- 4
Iris tipis cabai merah besar
- 5
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan serai geprek sampai harum dan matang
- 6
Beri air kira2 kurang lebih 3 gelas masukkan ikan, garam, gula dan kaldu bubuk tunggu sampai mendidih
- 7
Tahap terakhir masukkan irisan cabai & daun kemangi masak hingga layu
- 8
Lalu angkat dan sajikan bila ada tambahkan di atasnya bawang goreng😊
Tips
Ikannya di Goreng dulu agar tidak hancur
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar