玉ねぎを薄切りにし、レモン汁・オリーブオイル・塩・粗挽き黒コショウで和える。

卵を茹でて殻をむき、粗みじん切りにする。アボカドはダイスカットし、卵とマヨネーズで和える。(醤油を少し入れてもよい)

茹で卵の時短は濡らした皿に卵を落とし、黄身に穴を必ず開けてレンジ500ｗ1分位すると簡単。追加は破裂するので10秒単位で

豚肉を焼き、顆粒コンソメと醤油で味付けする。

トマトをスライスする。

パンに具材を順に重ねてサンドする。