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oneプレートごはんver.6

たかponZ
たかponZ @cook_40063741

ヘルシープレートごはんを心掛けました。

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材料

1人ぶん
  • 白ごはん 230g
  • 鮭フレーク 適量
  • 明太クリーム 適量
  • ドライパセリ 適量
  • ウインナー 2本
  • ポーク細切れ 150g
  • 冷凍スライスゴボウ 適量
  • 冷凍いんげん 適量
  • 白ゴマ 適量
  • 醤油 大さじ2/3
  • 上白糖 大さじ1弱
  • 塩 小さじ1/4
  • ニンジン(=キャロット) 1/3本
  • ごま油 大さじ1
  • 塩・コショウ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ポーク細切れとウインナーをサラダ油で塩・コショウして炒める。皿に白ごはんをおにぎり形にして盛る。

  2. 2

    ごはんの上に明太クリームをのせ、鮭フレークとドライパセリをトッピングする。

  3. 3

    別の鍋かフライパンに冷凍いんげんと冷凍スライスゴボウと薄く斜め切りにしたニンジンを入れて水70ccで煮てごま油を入れる。

  4. 4

    上白糖と醤油と白ゴマと塩を入れて味を付けて約1,2分煮たら出来上がり。肉とウインナーと煮た野菜も皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

肉と野菜と白ごはんをバランス良く程好く食べられるようにしてみました。+卵もOK!!

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たかponZ
たかponZ @cook_40063741
2026/06/15 01:00に公開
"時短・簡単なのに映えレシピ"のコンセプトで掲載してみたりしてます。丁寧なズボラ派な私ですが、それは、それなりにやってます。中肉中背のオバちゃんです。ヘルシーな料理を心がけてマス。
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ご飯

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