Ikan Bakar
Bismillahirrahmanirrahim setor resep ke-9.
Resep ikan bakar ini cocok untuk ikan air tawar maupun ikan air asin. Biasanya saya buat resep ini untuk beberapa ikan besar. Jika ikan hanya sedikit, bumbunya bisa disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan di kulkas agar tahan lama.
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CocomtangPost_SeafoodDiBakar26
#CookpadCommunity_Tangerang
Ikan Bakar
Bismillahirrahmanirrahim setor resep ke-9.
Resep ikan bakar ini cocok untuk ikan air tawar maupun ikan air asin. Biasanya saya buat resep ini untuk beberapa ikan besar. Jika ikan hanya sedikit, bumbunya bisa disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan di kulkas agar tahan lama.
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CocomtangPost_SeafoodDiBakar26
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri dan cabai.
- 3
Tumis bumbu halus dan masukkan serai, daun salam serta daun jeruk. Beri gula dan garam. Masak hingga bumbu matang, jangan lupa cicipi.
- 4
Marinasi ikan, diamkan minimal 30 menit. Semakin lama marinasinya maka bumbu akan semakin meresap.
- 5
Bakar ikan hingga matang. Tingkat kematangan sesuai selera.
- 6
Ikan bakar siap disajikan. Cocok dinikmati dengan lalapan dan sambal.
Tips
Saat membakar ikan, ambil sedikit bumbu tumis ditambah minyak/margarin secukupnya sebagai olesan ikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar