Pindang Patin Khas Palembang

Name: Pindang Patin Khas Palembang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong ikan patin; 1 ikat daun kemangi; secukupnya Daun bawang; 3 buah tomat hijau; 1 buah tomat merah; 1 sdm air limau (boleh skip); 500 ml air; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 4 buah cabe merah atau sesuai selera; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 batang sereh; 1 ruas lengkuas; 3 lembar daun jeruk

Anik Andayani @anikayani

Jakarta, Indonesia

Recook resep mba @Arum_Kusuma
Trimakasih mba. Sangat cocok di lidahku 😍

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur

Recook resep mba @Arum_Kusuma
Trimakasih mba. Sangat cocok di lidahku 😍

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur

Lebih banyak

Pindang Patin Khas Palembang

Anik Andayani @anikayani

Jakarta, Indonesia

Recook resep mba @Arum_Kusuma
Trimakasih mba. Sangat cocok di lidahku 😍

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur

Recook resep mba @Arum_Kusuma
Trimakasih mba. Sangat cocok di lidahku 😍

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 potongikan patin
1 ikatdaun kemangi
secukupnyaDaun bawang
3 buahtomat hijau
1 buahtomat merah
1 sdmair limau (boleh skip)
500 mlair
Bumbu halus
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
4 buahcabe merah atau sesuai selera
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
Bumbu geprek
1 batangsereh
1 ruaslengkuas
3 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ikan lalu cuci bersih & sisihkan
2

Tumis bumbu halus dengan bumbu geprek hingga harum
3

Rebus air kemudian masukkan bumbu dan ikan. Beri garam dan koreksi rasa
4

Masukkan tomat
5

Terakhir masukkan kemangi dan daun bawang. Matikan kompor dan siap dihidangkan