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【ホクホク】じゃがいもと茗荷のバター炒め
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【ホクホク】じゃがいもと茗荷のバター炒め-レシピのメイン写真

【ホクホク】じゃがいもと茗荷のバター炒め

*ahana*
*ahana* @cook_40267526

旬の食材、茗荷を使ったレンジで調理する簡単レシピです。
バターを入れるので、風味がよく、おつまみにもピッタリ!
ご飯がすすむ、ボリューム満点のおかずです⑅︎◡̈︎*

旬の食材、茗荷を使ったレンジで調理する簡単レシピです。
バターを入れるので、風味がよく、おつまみにもピッタリ!
ご飯がすすむ、ボリューム満点のおかずです⑅︎◡̈︎*

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【ホクホク】じゃがいもと茗荷のバター炒め

*ahana*
*ahana* @cook_40267526

旬の食材、茗荷を使ったレンジで調理する簡単レシピです。
バターを入れるので、風味がよく、おつまみにもピッタリ!
ご飯がすすむ、ボリューム満点のおかずです⑅︎◡̈︎*

旬の食材、茗荷を使ったレンジで調理する簡単レシピです。
バターを入れるので、風味がよく、おつまみにもピッタリ!
ご飯がすすむ、ボリューム満点のおかずです⑅︎◡̈︎*

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材料

2人分
  • ジャガイモ(少) 3個
  • 茗荷 1個
  • 小ネギ(無くてもOK) 少々
  • 醬油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを薄切りにする。茗荷は斜めに薄くスライスする。小ネギは小口切りにする。

  2. 2

    ジャガイモを耐熱容器に入れ、少量の水をふりかけ、500Wで3分加熱する。

  3. 3

    フライパンにバターを敷いて、ジャガイモ→茗荷の順で炒める。

  4. 4

    仕上げに醤油とみりんを鍋肌に入れる。

  5. 5

    お皿に盛り、小ネギをかけたらできあがり♪

コツ・ポイント

バターを使うので、火加減に注意してください♪

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*ahana*
*ahana* @cook_40267526
2026/06/19 23:55に公開
主婦歴8年。毎日のごはん作りが大好きで、キッチンに立つとつい時間を忘れてしまいます。夫はイタリアンシェフ、私は和食担当。家庭で作りやすく、ほっとする和のおかずや副菜、お弁当おかずを中心に投稿しています。旬の食材を楽しみながら、「また作りたい」と思えるレシピをお届けできたら嬉しいです⑅︎◡̈︎*
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このレシピのキーワード

炒めもの みょうが じゃがいも バター こねぎ

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