Nasi Dagang Basmati (Rice Cooker)

Name: Nasi Dagang Basmati (Rice Cooker)
Yield: 6 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 1/2 cawan rice cooker Beras Basmati (Faiza Basmati Par Boiled); 1 /2 cawan rice cooker Beras Pulut; 3 cawan rice cooker Air Tapis; 1 1/2 cawan rice cooker Santan Pekat Segera; 1 helai Daun Pandan (disimpul); 2 biji Bawang Merah (dihiris nipis); 2 keping Halia (dihiris nipis); 1 camca Teh penuh Garam Himalaya; 1 camca Teh Gula Pasir; 1 camca Kecil Biji Halba

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#134/991/2026
#991/1000
#CookpadApron2026
Nasi Sejuta Rasa
:
Cuba masak Nasi Dagang Basmati (guna Beras Basmati dicampur Beras Pulut). K.ha masak guna rice cooker sahaja sebab tak berapa rajin nak mengukus kali ini. Alhamdulillah menjadi.
K.ha hidangkan bersama Gulai Ikan Tenggiri (lihat resipi) https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/25940922,Kari Udang,Telur Rebus dan Acar Kobis Lobak Merah.Korang boleh tambah Sambal Kelapa bagi lengkapkan hidangan (k ha tak letak).

Baca lagi

Nasi Dagang Basmati (Rice Cooker)

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

6 orang

2 1/2 cawanrice cooker Beras Basmati (Faiza Basmati Par Boiled)
1/2 cawan rice cooker Beras Pulut
3 cawanrice cooker Air Tapis
1 1/2 cawanrice cooker Santan Pekat Segera
1 helaiDaun Pandan (disimpul)
2 bijiBawang Merah (dihiris nipis)
2 kepingHalia (dihiris nipis)
1 camcaTeh penuh Garam Himalaya
1 camcaTeh Gula Pasir
1 camcaKecil Biji Halba

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Bahan-bahannya.
2

Sukatan beras,air tapis dan santan pekat segera menggunakan cawan penyukat rice cooker.
3

Campur santan pekat bersama 1 1/2 cawan air tapis,kacau rata.Masak santan sebentar hingga panas sambil dikacau (tutup api bila timbul buih-buih halus di bahagian tepi periuk,tak perlu mendidih).Ketepikan.
4

Beras Basmati dan Beras pulut dicuci bersih hingga jernih airnya.Rendam dalam 30 minit.Buang air rendaman,bilas dan toskan.
5

Masukkan beras ke dalam rice cooker bersama santan + air yang telah dipanaskan tadi dan daun pandan.
6

Masukkan baki 1 1/2 cawan air tapis,bawang merah, halia hiris,gula putih dan garam himalaya.Kacau rata.
7

Tekan butang rice cooker,masak seperti memasak nasi biasa.Bila nasi dah masak,gemburkan nasi.Tutup api,siap.
8

Hidangkan bersama Gulai Ikan Tenggiri,Kari Udang,Telur Rebus dan Acar Kobis & Lobak Merah juga Sambal Kelapa jika ada (optional).