余ったココナッツミルクありませんか？
オモシロ母さんマコ @cook_40427813
水分を煮詰めてココナッツペーストにすると
アレンジしやすいです。
ココナッツサブレを再現したくてAIにたくさん質問していたら良いアイデアをもらえましたのでシェアします。
余ったココナッツミルクありませんか？
水分を煮詰めてココナッツペーストにすると
アレンジしやすいです。
ココナッツサブレを再現したくてAIにたくさん質問していたら良いアイデアをもらえましたのでシェアします。
アプリでひらく作り方
- 1
底が広めのフライパンなどにココナッツミルクを入れる。中火で10〜15分煮詰めるだけ。
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- 2
AIは弱火で15分と言っていましたが、それでは全然蒸発しませんでしたので、中火にあげてブクブクさせました。
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- 3
焦げないように混ぜながら、ゆるいホワイトソースくらいでストップ。
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- 4
「ココナッツサブレもどき」出来ました！レシピID 25961836
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コツ・ポイント
サラサラでも冷めると固まります。
凝縮されたペースト状だから、スプーンで好きな量使えるし、「缶を開けたら全部使わなきゃ」プレッシャーから解放されました笑
保存期間は冷蔵庫で1週間まで。※冷凍もできるそうです。
つくれぽ
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