ポップオーバー

KK with C @cook_111000360
最近の朝ご飯!ほぼ混ぜるだけで慣れれば10分で生地が出来る!
焼いてる最中にスクランブルエッグとかを作ってアツアツを挟んで一緒に食べるのがブームです!
デザートとして食べる場合(写真)は、冷ました後半分に切って、カスタードクリーム(レシピ ID25022578) とホイップクリーム、洋酒(ダークラムとかキルシュとかがグッド!)を混ぜたのをサンドするのがシンプルでオススメです!!!
ポップオーバー
最近の朝ご飯!ほぼ混ぜるだけで慣れれば10分で生地が出来る!
焼いてる最中にスクランブルエッグとかを作ってアツアツを挟んで一緒に食べるのがブームです!
デザートとして食べる場合(写真)は、冷ました後半分に切って、カスタードクリーム(レシピ ID25022578) とホイップクリーム、洋酒(ダークラムとかキルシュとかがグッド!)を混ぜたのをサンドするのがシンプルでオススメです!!!
作り方
- 1
Aをレンジで600w50秒チン!する。
- 2
チン!してる間にBをボールに入れホイッパーで混ぜる。
- 3
①に卵を割り入れ②で使ったホイッパーで混ぜ合わせる。
- 4
②の中に③を1/3量入れ混ぜ、さらに1/3入れ混ぜ、さらに残りを入れ全体を混ぜ合わせる。
- 5
濾す。
- 6
型にバター又は油(分量外)を塗り⑤を流し入れる。予熱あり240℃15分→170℃12〜15分焼く。
- 7
焼き上がったらオーブンを開けないでそのままさらに10分放置する。
- 8
完成!
コツ・ポイント
・もし牛乳と卵を常温にしているならチン!はしないでいい。冷たい状態で作ると膨らみにくいのでチン!をするだけだから。
・オーブンは絶対最後まで開けない。開けるとしぼんでしまうので…
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