減塩♪ぶりの甘辛味噌照り焼き風
ぶりを、甘辛みそのタレで照り焼き風にしました。減塩を目指し、少な目の調味料で味付けしいます。
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ぶりを、甘辛みそのタレで照り焼き風にしました。減塩を目指し、少な目の調味料で味付けしいます。
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ぶりを、甘辛みそのタレで照り焼き風にしました。減塩を目指し、少な目の調味料で味付けしいます。
☆の材料を混ぜ合わせる。
下処理をしたぶりに、片栗粉を全体にまぶす。
フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら2のぶりを並べ、裏返しながら完全に火を通す。
3のぶりに完全に火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取る。
油を拭き取ったら(1)を入れ、スプーンでタレをすくってぶりに掛けながらタレを絡める。
少し小さめのフライパンを使うと、タレをスプーンですくいやすくなります。
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