簡単☆絶品☆なすの焼き浸し

Name: 簡単☆絶品☆なすの焼き浸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 4本; 大根おろし 適量; 麺つゆ 大さじ2; 水 小さじ2

srナースママ @cook_40142463

千葉県船橋市

焼きなすを作るなら、グリルで焼くに限ります！他の方法でも作りましたが、やっぱりこれです。茄子を丸ごとグリルで焼くことで、香ばしくて、とにかく美味しい(^^)
お好みで、ネギや大葉を散らすと更に美味しいです。

簡単☆絶品☆なすの焼き浸し

srナースママ @cook_40142463

千葉県船橋市

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材料

2人分

なす 4本
大根おろし適量
麺つゆ大さじ2
水小さじ2

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作り方

1

麺つゆと水は合わせておく。
2
なすは丸ごとグリルに並べて、強火で15分焼く。
3

流水で冷やして、皮を剥く。（熱いので気を付ける）
4

皿に焼きなすを並べて、大根おろしを乗せたら❶をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

焼きなすが焼き上がった時、すごく熱いので火傷に注意です。

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つくれぽ

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srナースママ @cook_40142463

2026/06/19 11:17に公開

千葉県船橋市

食べることが大好き！料理する人は、日々料理に試行錯誤していて、みんなが料理研究家だと思っています。クックパッドにレシピ載せて、楽しませてもらっています。どうにか仕事と家事をこなせてはいませんが、こなしているつもりしてます。贅沢食材はあまり使いません。豚こまや鶏肉をよく使います。働きながら家事もするのは大変なので、お手軽料理ばかりを作っています。皆さんの参考になれば嬉しいです。子どものお弁当作りが始まったので、お弁当のおかずをよくUPしています。Instagram@ sr.mamama

このレシピのキーワード

焼きびたしなす大根おろし

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