ズッキーニの生姜焼き

ズッキーニの生姜焼き-レシピのメイン写真

ズッキーニの生姜焼き

コメットＺ @cook_40430373

豚生姜焼きの付け合わせに焼きズッキーニ作ったら生姜焼きのタレの絡んだズッキーニが美味しかったので「もう肉いらねーんじゃね？」と思い作りました。

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豚生姜焼きの付け合わせに焼きズッキーニ作ったら生姜焼きのタレの絡んだズッキーニが美味しかったので「もう肉いらねーんじゃね？」と思い作りました。

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材料

1人前

ズッキーニ約120g
ごま油大さじ1
きざみネギ少々
生姜焼きのタレ
醤油大さじ1
日本酒大さじ1
みりん大さじ1
すり下ろし生姜大さじ1/2

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作り方

1
材料ですm(_ _)m
2
ズッキーニは端を切り落とし縦に1ミリ幅でスライスします。
3
生姜焼きのタレの材料を混ぜておきます。
4
フライパン熱しごま油をひいたら中火でズッキーニを途中ひっくり返しながらしんなりするまで焼きます。
5
ズッキーニがしんなりしたら合わせたタレを回しかけ煮詰めながら全体に絡めます。
6
ズッキーニにタレが絡んだら皿に盛りきざみネギかけてお召し上がりくださいm(_ _)m

コツ・ポイント

生姜焼きのタレ作るのめんどくさい方は焼肉のタレで代用してください。まあ、その場合焼き肉のタレ味焼きズッキーニになるのでレシピ名変わりますけどね(ΦωΦ)ﾌﾋﾋ

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コメットＺ @cook_40430373

2026/06/21 10:41に公開

創作料理やレシピ再現が好きです。基本、ズボラです。Why don't you do your Best?インスタ始めてみました。https://www.instagram.com/komettz2?igsh=MTB5NXJjMzdoYWgxcg==ブログもはじめましたhttps://profile.ameba.jp/meフォロワー様100人になりました(´；ω；｀)ありがとうございますm(_ _)m

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このレシピのキーワード

しょうが焼きズッキーニ日本酒しょうが

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